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Acide citrique

Name: Acide citrique
SKU: 0

N° CAS : 77-92-9
Formule moléculaire : C6H8O7
Masse moléculaire : 192.12

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description du produit

L'acide citrique est un acide organique faible, blanc et cristallin, présent dans la plupart des plantes et de nombreux animaux, en tant qu'intermédiaire de la respiration cellulaire. L'acide citrique contient trois groupes carboxyle, ce qui en fait un acide carboxylique, plus précisément un acide tricarboxylique. Le nom citrus provient du grec kedromelon, signifiant pomme de melon, pour le fruit cédrat. Des ouvrages grecs mentionnent kitron, kitrion ou kitreos pour le fruit cédrat, qui est un fruit oblong de plusieurs pouces de long provenant de l'arbre ressemblant à un arbuste Citrus medica. Les citrons et les citrons verts ont une teneur élevée en acide citrique, qui peut représenter jusqu'à 8% du poids sec du fruit.

Propriétés chimiques

Point de fusion	153-159 °C (lit.)
Point d’ébullition	248.08°C (estimation approximative)
densité	1.67 g/cm3 à 20 °C
densité apparente	560kg/m3
vapeur densité	7.26 (vs air)
pression de vapeur	<0.1 hPa (20 °C)
indice de réfraction	1.493~1.509
FEMA	2306 \| ACIDE CITRIQUE
Fp	100 °C
temp. de stockage	2-8°C
solubilité	L'acide citrique se dissout également dans l'éthanol absolu (anhydre) (76 parts d'acide citrique pour 100 parts d'éthanol) à 15 °C.
forme	grit
pka	3.14(à 20℃)
couleur	Blanc
PH	3.24(solution 1 mM);2.62(solution 10 mM);2.08(solution 100 mM);
Odeur	Inodore
source biologique	synthetique
Type d’odeur	sans odeur
limite d’explosivité	8%, 65°F
Solubilité dans l’eau	soluble dans l'eau (1174g/L à 10°C, 1809g/L à 30°C, 3825g/L à 80°C).
Sensible	Hygroscopique
λmax	λ: 260 nm Amax: 0.20λ: 280 nm Amax: 0.10
Merck	14,2326
Numéro JECFA	218
BRN	782061
Stabilité :	Stable. Incompatible avec les bases, les agents oxydants puissants, les agents réducteurs, les nitrates métalliques.
InChIKey	KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
LogP	-1.64
Référence de la base de données CAS	77-92-9(Référence de la base de données CAS)
Référence chimique NIST	Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, 2-hydroxy-(77-92-9)
Système d’enregistrement des substances de l’EPA	Acide citrique (77-92-9)

Informations de sécurité

Propriété	Valeur
Symboles de danger	Xi, C, T
Codes de classe de danger	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Descriptions de sécurité	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
Numéro des marchandises dangereuses ONU	UN 1789 8/PG 3
WGK Allemagne	1
Numéro RTECS	GE7350000
F	9
TSCA	TSCA répertorié
Code SH	2918 14 00
Classe de stockage	11 - Solides combustibles
Classe de danger (catégorie)	Irritation oculaire, catégorie 2 Toxicité pour un organe cible spécifique – exposition unique, catégorie 3
Données sur les substances dangereuses	77-92-9 (Données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 chez les souris, rats (mmol/kg): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen)

Utilisation du produit

L'acide citrique est un acidifiant et antioxydant produit par fermentation de solutions sucrées par des moisissures et par extraction du jus de citron, du jus de citron vert et des résidus de mise en conserve de l'ananas. C'est l'acide prédominant dans les oranges, les citrons et les citrons verts. Il existe sous forme anhydre et monohydratée. La forme anhydre cristallise dans les solutions chaudes et la forme monohydratée cristallise à partir de solutions froides (en dessous de 36.5°C). L'acide citrique anhydre a une solubilité de 146 g et l'acide citrique monohydraté a une solubilité de 175 g/100 ml d'eau distillée à 20°C. Une solution à 1% a un pH de 2.3 à 25°C. C'est un acide fort hygroscopique au goût acide.

Vitrine de l'usine

Laboratoire de contrôle qualité

Expédition et transport

Délai de livraison

Stock 2-3 jours ouvrables Nouvelle fabrication 7-10 jours ouvrables

Mode de transport
1. Par avion, rapide mais coûteux.
2. Par mer, courant et économique.
3. Par train, adapté aux pays d’Asie centrale.
4. Par express, adapté aux petits colis.
Nous fournissons uniquement des produits de la plus haute qualité, accompagnés d’un service après-vente !

FAQ

Q1: Vos produits sont-ils conformes aux normes internationales ?

R1: Oui, notre société détient un certain nombre de certifications de base reconnues au niveau international. Toutes les activités de production et d'exploitation respectent strictement les normes internationales en matière d'environnement, de sécurité et de qualité, et chaque lot de produits est accompagné d'un rapport d'essai de conformité afin de répondre aux exigences de l'industrie chimique dans différentes régions du monde.

Q2: Proposez-vous des services de produits personnalisés ?
R2: Oui, nous disposons d'une équipe R&D professionnelle et de capacités de production raffinées. Nous pouvons personnaliser des produits chimiques de différentes spécifications et performances selon les besoins spécifiques des clients, et fournir un soutien technique complet afin de répondre aux besoins d'application personnalisés des industries en aval.

Q3: Quel est le délai de livraison approximatif des produits ?
R3: Le délai de livraison varie selon le type de produit, la quantité commandée et la destination. Nous disposons d'un système complet de chaîne d'approvisionnement mondiale pour garantir une livraison rapide et sûre des marchandises. Pour un délai précis, vous pouvez consulter notre équipe commerciale pour obtenir des informations détaillées.

Q4: Comment obtenir des échantillons de produits ?
R4: Vous pouvez contacter notre service client ou notre équipe commerciale pour préciser le modèle et les spécifications des échantillons requis. Nous fournirons des échantillons gratuits en fonction de la situation réelle, et les frais d'envoi express des échantillons peuvent être négociés.

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